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アザラシと化してグダグダ。

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旬のもの。

「寒締めほうれん草」って知ってますか?私は去年くらいから知ったのですが、路地栽培で、わざと寒気にあてて育てたほうれん草で、くしゃくしゃっとなっていて、茹でて食べると甘くて美味しいんです。旬のものを食べたいし、息子にも食べさせたいと思い、生協で買って食べてます。妊婦には葉酸も必須だし。普通のほうれん草よりかなり器量は悪いです(写真左)。でもさっと茹でておひたしにするとよいです(写真右)。
旬のもの。_a0032354_7531136.jpg旬のもの。_a0032354_752575.jpg
by shirokuma2gou | 2005-02-04 07:52 | たまに家事
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